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猪肉是国人饮食中“不可或缺”的一部分。中国是世界上最大的猪肉生产国和消费国，曾有人戏言，中国人吃掉了全世界一半的猪。如此巨大的猪肉消费量，引起了一些营养专家对人们健康的担忧。

对猪肉食用过多的担忧，首先来自营养专家。中国营养学会理事长杨月欣曾表示：“世界卫生组织和我们的研究都表明，食用红肉和加工肉制品，比如熏肉，与患结肠、直肠癌是相关的。”进一步解释，即虽然同为红肉，猪肉更高的饱和脂肪含量导致其增加健康的风险上比牛、羊肉都更大。

所以，很长的一段时间里大家似乎谈“猪”色变都不敢多吃，怕胖，怕不健康。
但现在有个好消息▼据BBC报道，英国科学家在分析1000种食材后，评选出100种最营养食物。而在前十大排行榜上，肥猪肉居然位列第八。

研究人员称，肥猪肉的入选令人惊喜。

猪肉的营养价值数据显示，它比羊肉或牛肉含有更多不饱和脂肪，更加健康。此外，它还能提供维生素B和矿物质，对人体非常有益。

对于肥猪肉获得如此高的评价，很多网友持怀疑态度。但新加坡营养师陈菱暧接受采访时表示，猪肉脂肪确实含有丰富的油酸，以及60%的单元不饱和脂肪酸。而单元不饱和脂肪酸是一种健康脂肪，对心脑血管、皮肤和荷尔蒙分泌都有好处。

那么，我们来说一说，什么是不饱和脂肪酸呢？除饱和脂肪酸以外的脂肪酸就是不饱和脂肪酸。 不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，人体不可缺少的脂肪酸。不饱和脂肪酸被称为血管清道夫，可以清理血管垃圾、提升免疫系统、调理血压、保护肝细胞、促进消化功能、促进胎儿和婴儿正常发育。

益和香益生菌零抗生态猪肉以益和香专家团队自主研发的益生菌营养包喂养而成，肉内营养元素均衡丰富，具有低脂肪、低胆固醇、高氨基酸、高蛋白质等优秀品质，其中亚油酸、亚麻酸、花生一烯酸及花生四烯酸等不饱和脂肪酸是普通猪肉的数倍之多。

益和香益生菌零抗生态猪肉这么优秀的品质，具体是怎么来的呢？

益和香WBF生态系统养殖：
福利养殖：
执行国际推崇动物福利标准，尊从猪只天性表达，身心健康造就安心品质。
山养365：2200亩生态养殖基地，牧养于青山绿水之间，每一口都醇香卓越。

纯粮构树：山果为食，清泉为饮，天然原生态的饮食食谱，确保肉质鲜美且营养丰富。
益生呵护：每一只猪，都定期辅以专适菌株，提高自身免疫从而杜绝抗生素使用，健康肉质看的见。

中药食补：遵从药食同源理论，依据节气变化，为猪只搭配不同中药食材，高营养才有好口感。
全程可追溯：从育种到销售，每个环节都可追溯，安心品质打造好口碑。

益和香标准生产运输体系：
A级标准屠宰普通猪肉只需在B级屠宰场屠宰即可，益和香猪全部采用国家最高标准的A级屠宰厂屠宰，益和香猪肉生产全程，严格执行国家生产标准，设置多个关键控制点，质量层层把关，确保每个环节标准安全。

专属24+12H益和香制定专属“24小时静养+ 12小时排酸”流程，抑制细菌生长，保证猪肉呈弱碱性，让猪肉呈原本鲜味和营养。
无暴露冷链运输益和香严格执行全程无暴露的冷链运输标准体系，为益和香猪肉长效保鲜，锁住营养不流失。

益和香连锁门店精细化运营：
冷冻保存
益和香益生菌零抗生态猪肉运输至门店后，直接分类放入冰柜里全天候冷冻保存，保障猪肉在解冻之后的新鲜口感。

自检程序
益和香门店内工作人员，会根据订单记录，定期定时检查猪肉保存情况，形成固定的自检流程。

定期检查
益和香市场部负责人指派不同监督人员，根据益和香精心制定的检查标准准则，不定期巡店检查猪肉效期和品质，以满足消费者对新鲜健康食材的高要求。

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