​​减肥的小伙伴们肯定对“控糖”这两个字不陌生，经常能在各种平台上看到“控糖”二字，但是“控糖”究竟控制的是什么糖？

 

我们每天摄入的主食中富含丰富的糖类，那么连主食都要控制食用了吗？

不要迷茫！下面就带大家更深入地了解一下“控糖”。

 

什么是控糖？

控糖，主要是指少吃甜食、少喝糖水，控制食品中的“添加糖”。世界卫生组织建议“添加糖”的摄入最好不超过每天供能的5%，《中国居民膳食指南》也建议大家每天摄入的“添加糖”不超过供能的5%，折算成具体的量大概是不超过25g。

降低添加糖的摄入可以减轻体重，这也就是为什么说减肥先要控糖了。

 

控糖控的是什么？

平时主食中的淀粉、牛奶还有水果中的糖，我们不用过于控制。例如主食中的淀粉，它是一种高分子碳水化合物，是由葡萄糖聚合成的多糖，能够和牛奶中的乳糖一起为我们身体中的细胞供能，维持我们身体的正常运转。

 

而我们每天要特别控制的糖，实际是饮料中的添加糖，这部分糖一般都是精制糖，精制糖对血糖的影响非常大，并且产生的能量特别多。

 

我们要在少吃精制糖的基础上，适当多吃粗粮、全谷物这类的主食，还要合理地摄入蔬菜水果、畜禽鱼蛋、大豆坚果类的食物，保证身体正常运转，避免过度食用甜品、加工类果汁等。​​​​