​​      “茶油”指的是普洱茶存放一定时间后，棉纸成点状出现的黄色斑点。由两种物质组成：

     果胶物质渗出。普洱茶随着存放时间的增长，其细胞壁破裂，内涵果胶类物质就会渗出来，被包装棉纸所吸附，就形成了我们所看到的“油渍状棉纸”。

     挥发油凝聚。据科研学术论证：“普洱茶挥发油内含物质，多达50种，主要有醇类、酸类、醛类、芳香类、酯类等，影响普洱茶香气。而且，普洱生熟茶内含挥发油成分大致相同，茶油痕迹是普洱茶存放过程中的自然现象”。

     但凡普洱茶都含有一定果胶和挥发油，因此渗出是很正常的事情，也就是说有茶油是内质丰厚的表现，而非“品质不行”或是“仓储不利”。

​​​​