​​酱油可以说是家家户户必备的调味品，用来上色、调味等可是美食的好搭档。可是酱油的储存问题可要仔细了，一不注意就很有可能成为蛆虫的家，特别是南方湿热的天气。我家常用的海天酱油质量可是有保障的，可是出差回家后，居然发现有虫子，原来是瓶盖没盖好导致的，酱油储存还是要细心啊！

酱油里为什么会生虫？首先要明确一点，酱油生产过程经过过滤和高温灭菌，蝇卵无法存活。那就说明了虫卵很有可能是我们开封使用后储存不当引起的。有人可能会觉得，一般的虫子在含盐量高的酱油里生存不下去，但有一种叫“酱亚麻蝇”，能够在含盐量很高的环境中存活，同时它超级喜欢酱类产品，尤其是酱油，浓浓的酱香味是它占据酱油瓶口的动力，只要你打开酱油盖子一小会儿，酱亚麻蝇就已经在赶过来的路上了，再晚一会儿密封，说不定这瓶酱油已经是它们的领地了。

怎样才可以杜绝酱油生虫呢？先来了解一下酱亚麻蝇的生存条件，酱亚麻蝇要想在酱油内顺利孵化，就必须满足两个条件即空气的温度和湿度，当空气湿度处于60%－90%之间、温度处于20℃_30℃之间时，酱亚麻蝇产虫和生存的几率会大大提高。因此，每次使用完酱油要及时密封，正确的密封方式是确保瓶盖被拧紧，同时用干净的湿巾或者抹布将瓶口周围擦拭干净。当然啦，如果有冰箱的话，那就更好了，将密封好的酱油放入冰箱冷藏，完全不给酱亚麻蝇喘息之地。

虽然酱油生虫事件屡见不鲜，但是我们也可以人为降低其发生频率，甚至杜绝家里的海天酱油生虫。看完这篇文章赶紧去检查一下你家的海天酱油是否有密封保存好，别给酱亚麻蝇靠近酱油的机会。​​​​