厨艺课堂【DIY蔬豆卷】1.豆腐皮切成长16cm,宽10cm的块,下开水煮半分钟,捞出过冷水沥干;2.胡萝卜洗净去皮切丝,过开水焯一下,捞出沥干;3.取一张豆腐皮,上面放上适量胡萝卜丝和洗净的生菜叶,一点点卷起卷成卷,从中间位置切开分成两段;4.用烫熟的韭菜绑结,搭配自己喜欢的酱料即可食用~零基础学做饭。