乳酪蛋糕 有些人一听到乳酪，就摇头了。因为它的高脂肪、高热量，如果减了乳酪和糖，又说香味不足。其实，想要美味又要低脂肪减糖的好方法就是用动物乳汁奶油发酵成酸奶油制作乳酪蛋糕。