平平食谱 下午好 准备晚餐中 吃孜然黑椒杏鲍菇 自己做的黑胡椒酱 没想到和杏鲍菇很搭 很好吃

做法：
1 杏鲍菇一个（295克） 洋葱半个（92克）大蒜5小瓣（14克）

2 洋葱和大蒜去皮放入料理机中打碎 也可以切碎 尽量切碎一点

3 杏鲍菇切小片备用

4 锅中放适量油 把洋葱大蒜末爆香

5 黑胡椒（3.5克） 酱油（1克） 蚝油（6克） 水（95克）搅拌成液体状

6 倒入爆香好的洋葱大蒜末中 小火熬制浓稠盛出

7 把锅洗干净 锅烧热（油可比平时炒菜时多一点点） 放油烧热 把杏鲍菇片下锅全程大火翻炒

8 炒两分钟会出水 继续翻炒至无水 杏鲍菇边上焦黄 放2.8克孜然粒翻炒至出香 再加入一大半刚才做的黑胡椒酱 翻炒均匀

9 根本个人口味可以适量的再加一点点盐调味 即可盛出开吃啦

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