真正的茶人应该什么样？翘起兰花手往茶碗里冲水的人有可能是舞蹈演员，不一定就是茶人。 真正的茶人不会因为无解而轻率地止步，以至于说"这泡茶已经够好的了"这样的话来。 他像天文学家希望看得更远一样希望泡得更好，因此泡茶既是他的日课，也是他的事业，终其一生，他都在追求浩瀚如宇宙的茶滋味。