阜杭豆浆餐饮品牌起源于台湾，好吃程度让一个早点店面竟然成了旅游打卡必到之地。品牌名字取自创立者徐老伯的故乡江苏阜宁，以及后来在台湾居住的杭州南路的“杭”字。源自对故乡深深的思念和牵挂，豆浆店以“阜杭”为店名。