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宫崎和牛 Miyazaki Wagyu A5: 熟成2个月!
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鱼白(
白子Shirako, Cod Milt)根室,
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鲅鱼or
马鲛鱼(
䲠Sawara, Sierra)金泽,
🐠比目鱼(Hirame, Halibut)北卡🇺🇸:一直很欣赏这位北卡“高技术渔师”每次送来的新鲜Hirame。这是比目鱼今季最后一趟了!
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红鯥(喉黒#Nodoguro,赤鯥Akamutsu, Black Throat)秋田,
🐠#沙丁鱼#(Iwashi, Sardine)北海道,
🐠竹荚鱼(鯵Aji, Jack Mackerel)鹿儿岛。
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