请问这个咋做哦？
淘宝有灶台用的烤网，我买的日本万年，还一个你得找下了，新款我见有带托盘接油的。火别大，先烤里面，上色再翻过来，不然先烤正面，里面就成煮了。如果…能立着烤是最好的，但…家里够呛…
回复 snop333:不用腌，表面擦干，少量盐，海鱼本身就有咸味儿。和烤肉串差不多，在对温度的控制。三文鱼本身油脂就够，也不用涂油。网上最好涂，免得粘太狠了(灶台温度有限，不能快速焦化)
snop333
请问这个咋做哦？
Jest_Chao
淘宝有灶台用的烤网，我买的日本万年，还一个你得找下了，新款我见有带托盘接油的。火别大，先烤里面，上色再翻过来，不然先烤正面，里面就成煮了。如果…能立着烤是最好的，但…家里够呛…
Jest_Chao
回复 snop333:不用腌，表面擦干，少量盐，海鱼本身就有咸味儿。和烤肉串差不多，在对温度的控制。三文鱼本身油脂就够，也不用涂油。网上最好涂，免得粘太狠了(灶台温度有限，不能快速焦化)