🌟🌟🌟即使如今许多食材早已经脱离了季节的限制，但我却仍然认为蔬菜还是顺应时令的好。我喜欢去菜市场买菜，可以自己选，入眼的一定是最新鲜的。这道豆豉鲮鱼油麦菜完全不用什么烹饪技巧，简单到不用油不用盐，已然是最鲜嫩的味道。嗜肉者自行加点肉丝炒，爱喝汤的加水煮沸，火锅菜它是必备之一。我认为油麦菜与豆豉鲮鱼也是绝配，偷懒时用它慰藉自己的胃，完美！
准备一大把油麦菜/蒜末/豆豉鲮鱼罐头/大喜大牛肉粉/停煤气也不怕的 小宇青年 多功能料理锅网红多用锅 家用一体锅 六种功能的锅[商品]
1锅开最高挡位，打开罐头，倒入豆豉和油。
2倒入蒜末，炒香。
3倒入油麦菜，翻炒均匀。
4倒入罐头鱼，铲成小块。
5这个牌子的罐头味儿比较淡，加入少许牛肉粉调味。不喜欢这个味的可以直接加少许盐！翻炒变软，即可，炒久了油麦菜会出水。
小贴士：放豆豉鲮鱼罐头里的油即可，无需再多加油了，油多不健康的哦！罐头本身也有咸味，所以不用多加盐，依个人口味，如果觉得淡再加少许盐吧！ _小宇青年 小宇青年多功能料理锅