魔都「鳗鱼饭」Top1❗️上海最好吃的鳗鱼饭🍱

传说中上海最好吃的鳗鱼饭😍长年霸占点评「鳗鱼饭」TOP1🥇同时拥有关西和关东两个“流派”，坚持活鳗现烤，搭配日本秘方酱汁，寸寸入味，分外撩人。

🍱关东鳗鱼饭套餐
关东流派的鳗鱼饭制作过程需要经过3重关卡：先烤逼油，后蒸去腥，再烤锁汁。这样烤出来的鳗鱼才不会肥腻，口感也更软嫩。👍
爽滑的鱼皮包裹着鱼肉，肉质外层焦黄，内里软糯白嫩，配合浓稠的酱汁，让人忍不住嗦筷子！😍
🍱关西鳗鱼三吃套餐
日本名古屋最有名的“鳗鱼三吃”，在「鳗享屋」也能吃到！✌
1⃣吃原味。将鳗鱼和来自日本秋天小町的大米融合在一起，不加任何佐料，一同入口，吃它的原汁原味，一个字：香！
2⃣吃去腻。在第一吃法上面，加入香葱、芥末、海苔混合搅拌，口感十分丰富。
3⃣吃鲜香。最后在第1+2吃的基础上倒入茶汤，茶香和鳗鱼的油脂香相互交融，连日本美食家北大路鲁山人都对这种吃法爱不释口！
🍱无问东西套餐
关东风味与关西风味合二为一，两种风味，一次享用，极大程度地满足了食客们的口腹之欲！
拌匀后一起享用，口感层次更加丰富，表皮酥脆，肉质蓬松，满足感爆棚！🉑
🔥鳗鱼蒲烧
酱汁是灵魂！喷香微焦的鳗鱼表皮，口感Q弹，每口都是厚实饱满的蛋白质，淋上来自日本独家配方的酱汁，看着就让人唇齿生津[赞R]
🥄鳗鱼鹅肝炒饭
两大片的厚切鹅肝铺在饭上，太实在了！鳗鱼外脆内柔，米饭粒粒分明，每颗饭粒都被酱汁所包裹，配合鹅肝一口吃下，咸香柔嫩脆五种口感交织融合～干饭人选它！
🍲牛肉寿喜锅
寿喜锅绝对是冬天最为治愈的锅物之一✨咕嘟嘟的汤汁伴着鲜甜的滋味顷刻而出，瞬间能把生活中的苦闷化为无形。
🍣鹅肝寿司
厚实肥美的鹅肝经过喷枪的炙烤，呈现出好看的焦糖色，入口后，鹅肝外焦里嫩，满满的幸福感

店里环境也是极简的日式风🎐
门帘、日式灯笼、壁纸，和风气息四处弥漫
简单而不失韵味，让人的心情也跟着愉悦起来。
🔶店名：鳗享屋小酒馆(长宁龙之梦店)
📍地址：上海市长宁区龙之梦购物中心7楼
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