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NO.31鸟取县 美食～猛者虾

鸟取县捕获的黑龙虾被称为“猛者虾”。虽然从9月到5月是旺季，但是因为新鲜度的劣化很快，所以是只有在鸟取县才能品尝到的一道菜。特点是有弹性的口感和比甜虾更甜的美味。

推荐店铺：かに大陸
地址： 鳥取県鳥取市賀露町西3-13-7

天妇罗、火锅等应有尽有，充满成熟气息的一家名店。不用冷冻食材就能品尝到当季的食物。想静静品尝料理的时候就来这家吧。除了猛者虾外，岩石蚵仔、白鱿鱼、烤鹅肉、时令生鱼片、螃蟹等全部好吃得让人感动。

舌尖上的日本