美食点评吃在南京 夏午茶52、南京雨花(4)雨花茶香气不亚于苏州西山碧螺春👍。
中山陵每年都会对部分老茶园进行更新,种植无性系品种如龙井43 等龙井长叶等中小叶种,同时扩大梅花在茶园的种植数量,现已形成中国独有的大面积梅茶间种景观。茶叶好不好吃首先是品种及种植环境,第二是炒制,最后是味道,其中香气是评价茶叶好不好喝的最重要的指标之一。前段时间混到苏州西山茶山蹭了几杯正宗碧螺春,确实感觉到了果茶间种的魅力,不过梅茶间种雨花茶的香气不亚于碧螺春,品尝过各种绿茶的魏总更是对中山陵的雨花茶赞不绝口。图一为中山陵茶厂厂长李峰早些时候亲自下地种茶。图二右边为南京市农委茶叶专家李松,多年前每到青黄不接的时候我都会找他买茶,就是500一斤的那种[捂脸]。图三为中山陵梅茶间种场景。图四为中山陵茶园旅游线路草图。