不可辜负的美食 舟山味道：糟鱼。像鳗鱼、鲳鱼、带鱼、马鲛鱼等肉质肥厚鱼刺少的鱼适合做糟鱼，糟制过的鱼鲞，骨和刺都变得柔软香甜，全然不用像吃其他鱼那样担心鱼刺卡了喉咙，而且味道鲜美，回味无穷。云尚岱山