做了番茄牛腩，酸甜开胃好适合夏天吃哦！分享一下我的方子吧~嗨夏吃货节 观赛嗨吃攻略 微博美食
牛腩切块焯水，加入料酒、葱、姜去腥，水开后要记得撇去浮沫。牛腩捞出后，锅里倒入适量油，开中火将牛腩煸炒出水分后盛出备用。洋葱大葱切块，放入油锅，炒香后再倒入准备好的香料，继续煸炒出香味，接着倒入番茄酱。翻炒均匀后再倒入适量料酒、酱油、盐、调味，最后放入牛腩翻炒均匀，锅烧开后转小火炖，烧至汤汁浓稠就可以出锅啦！
是不是还挺简单的！那我能等到作业吗？