智利旅行 如果有一种食物能真正代表智利，那一定是肉馅卷饼。从都市到乡村再到各种小食摊位，都有智利肉卷饼的存在。它已经不仅是国民没事，更是象征着朋友和家人庆祝和分享的美好时光。它可以作为正餐填饱肚子，也可以作为asado（烧烤）的开胃菜。作为曾经阿拉伯人烹饪遗产的一部分，他们曾被西班牙人传承，又被摩尔人和哥伦布带到了美洲。在智利，又被改良了配方，使得肉馅卷饼符合不同口味的人群，成为了家家户户都喜爱的国民美食。每到9月智利独立日的时候，大家开始用肉馅卷饼和赤霞珠庆祝，连空气里都是春天、葡萄酒和肉馅卷饼的香气！