小食光 | 渔米粥

花式种草 花式种草社区

七夕，全家人一起打卡粥底火锅过节。
这家店就在家附近不远，经常散步都会路过。
多年前就听广东的朋友提到过粥底火锅，一直不敢尝试。
前几天散步路过，和爸爸提起，
爸爸表示有兴趣，索性安排在今天一起去吃啦！

坐标：龙岗吉祥站机场候机楼旁边。
有非常多停车位，用餐免停车费。
服务好，进停车场开始就会有店员一路指引。
用餐在二楼，空间很大坐着很舒服。
如果家庭聚会或者公司团建可以预约开包间，需要另外加收服务费。

锅中乳白透亮的清粥，仔细捞起却不见米。
问过店员，说是早晨开始熬，
然后过滤掉米，然后粥底就是浓稠雪白的粥水了。
讲究涮菜的顺序，先涮海鲜再肉类再蔬菜。
海蚬、沙白、脆肉皖、白虾、肉蟹，然后是肥牛、杂菜。
涮熟的食材蘸料，确实鲜甜好吃。
原本以为涮过海鲜的粥底会很鲜美，之后喝感觉太失望了！
不知道是不是我们喝的时间不对，涮过海鲜肥牛和杂菜的粥底除了一点咸味外几乎没有任何鲜香。

大良炸牛奶好评，小宝和我都爱吃。
外皮很薄很酥，里面感觉是水牛奶。
奶味十足，甜度恰到好处。
海味粉丝煲粉丝还不错，但是里面的鱿鱼和虾都没有入味。
腊味煲仔饭不行，几乎没有锅巴。
香肠腊肠也没有劲道，并且还没有酱油蚝油那些调好的调味汁。
这家是姜葱汁，吃起来很重的姜油味。