郑州疫情 孩子们在家宅了多天，不能出门就尽可能在吃的玩的上弥补下，想吃火锅，安排！但是这次换个吃法吧，仿照钵钵鸡的做法，给孩子们准备了冷锅串串儿，很新鲜，吃的很嗨皮宅家美食pk赛

做法：
1.排骨焯水后洗净，加姜片、八角、香叶、花椒、小茴香，盐、生抽、冰糖，八分满的水，高压锅“排骨”程序，完成后捞出所有肉和调料，汤底完成。
2.小碗里放蒜末和芝麻，能吃辣的可以加点辣椒粉，炒锅热油，花椒八角葱姜、一点点豆瓣酱爆香，然后过滤倒进小碗里，搅匀。
3.小碗里的料倒进汤底，按口味调下，要比平常喝的汤要咸一些，菜才好入味。
4.所有的菜品煮熟后串起来，浸泡半个小时以上。ps：冷食，安全起见，签子要提前用盐水煮沸消毒。

图7-11，论郑州人民应对暴雨有多努力 此时，窗外哗哗哗，只愿所有人都平安！ 绿洲