四川小伙蒙眼切腰花 【火锅厨师长扭头给大叔们指点厨艺 无意间练成“摸刀切肉”绝活！】小伙无意间练成摸刀切肉绝活 8月29日，四川绵阳，一名年轻的厨师展示他的拿手绝活——蒙眼切腰花和片腰片。只见案板前，小伙先是用两只口罩蒙住眼睛，随后抄起锋利的菜刀，片刻时间后，一盘刀功细腻的腰花和腰片迅速完成。据年轻小伙称，之前他曾在一家大型连锁店做火锅厨师长的时候，当时有几名员工，年龄都偏大一点的叔叔，当时经常一边切腰片，一边扭头和叔叔们交流，指导他们摆盘，结果熟能生巧，无形当中竟达到了摸着刀刃就成切腰花，片腰片的功夫。微博放映厅 猛犸新闻的微博视频

发布时间： 2021-08-29 21:16:35