吐司面包有哪些花式吃法5分钟出餐的法式吐司
材料
吐司面包 2片
鸡蛋 1个
牛奶 100ml
水果/糖浆/花生酱(可选)
做法
1.中火,并将约10g黄油/食用油下锅待用;
2.吐司面包对角切三角形(不切也可以),可以将花生酱等夹在两片面包中间,我自己用的是黑糖粉;(然而其实不是一个很优秀的选择……
3.面包轻蘸一些牛奶,再全身裹一遍蛋液;也可以将牛奶鸡蛋混合,直接蘸取;
4.放入油已经热的锅里,每一面都要煎到;
5.不需要5分钟,表面能全部金黄,出锅,撒上糖浆或水果。
开吃吧!
补充tips:
1.不推荐用糖粉做夹心,理由如上图……但味道很棒;
2.推荐夹馅儿用炼奶、花生酱、榛果酱,属于吃完能飞天的搭配,也帮助粘合吐司片;
3.不要任何馅儿也可以!直接裹蛋液煎出来也好吃
4.以前有“法式吐司必须要干硬老面包”的说法
5.这个烹饪办法可以理解为“又干又脆快要报废的面食拯救法”,所以馒头、饼、馍理论上都可以这样加工,大家可以多多尝试!