【IPPUDO Mandarin Gallery 一風堂】

首创 限时供应 四式蒸馏拉面🍜
使用咖啡虹吸壶来烹煮汤底
现煮现冲 不仅好玩 而且没有久煮那么腻 一定要先喝一口汤再加料 清澈鲜美至极！

有4种汤底可选
搭配秘制调料 装在很有日系感的信封里
salmon鲑鱼/shrimp海老/mackerel鲭鱼/ago飞鱼

“海老”用的是甜虾(Ami shrimp) 虾味甘鲜浓郁 还有独特的壳类海鲜的香气
“鲭鱼”产自静冈 20天以上风干 鲜味浓缩 自带滋润的油感 是最受欢迎的汤料之一

低温慢煮鸡肉叉烧
柔软细嫩 富有汁水和弹性 非常惊艳
嫩菠菜垫在下面 还有搭配红洋葱和笋条

拉面还是很优秀 细软爽滑 充满麦香
最后给一口晶莹的米饭
拌上多余的汤汁 吃得干干净净

> 333A Orchard Rd, 04-02 to 04, Singapore 238897

吃喝资讯新加坡美食日本美食 a7CLUB 新加坡