绿色蒲江 : 【如何从里到外吃透一头牛 】韩国一公斤牛肉1090元美食家们根据口感，将牛肉分别5个等级→特级：里脊 ；一级：上脑、外脊 ；二级：仔盖、底板 ；三级：肋条、胸口 ；四级：脖头、腱子。颈肉、肩肉、上脑、牛腩……牛的这些部位分别怎么吃更合适？