小时候记忆里的黑森林蛋糕
最一直记得小时候学校旁蛋糕店的黑森林蛋糕，超好吃，长大之后吃过很多，但觉得蛋糕上面那层椰蓉粉味道都不一样。闺蜜知道后特地帮我找到了原来蛋糕店的老板要了方子，今天赶紧试试。
食材：鸡蛋4个，玉米油47g，低精面粉67g，牛奶53克，白砂糖77g，椰蓉10g、可可粉10g 
做法：
1.正方形烤盘铺好油纸，准备两个无油无水的碗；
2.牛奶和玉米油依次放入碗中，搅拌均匀
3.蛋清蛋黄分离，蛋黄加入面糊，搅拌均匀；
4.烤箱预热，180度；
5.打发蛋白，分三次加白砂糖；把蛋白分三次加入面糊搅拌均匀；
6.把加了蛋白的面糊倒在铺了油纸的烤盘上，抹平，震震气泡
7.放入烤箱，180度烤25-30分钟
8.烤好后的蛋糕胚放置温热后切成等份的正方形，将四周围依次抹上奶油
9.将椰蓉、可可粉、白砂糖放在烤盘中搅拌均匀，再均匀撒满蛋糕。
就是这个味道，以后可以经常吃到我心心念念的黑森林蛋糕。