#南昌大学回应李佳琦有关情况#【清蒸肉丸】1.五花肉剁成七成烂，待用。2.莲藕，红萝卜，洋葱，香菇切细。3.把剁了七成烂的肉加入以上的材料混合一起剁成泥。4.然后，加入，酱油，料酒，生粉腌制十分钟。最后用手弄成球形，摆放在盘子上。5.上锅蒸十五分钟，撒上葱花。