还在喝靓汤吗

发布时间 :2021-11-12 21:11:11
这家店,不是深夜咖啡馆,而是深夜的汤店+小酒馆!
汤是广东的靓汤,炖汤师傅来自广东梅州。
好不好你一看就知道,一杯汤要炖四个小时,里头的食材早就一抿即化。
哈密瓜竹笙炖老鸽,哈密瓜已经完全炖至酥软,灌满了水灵的汤汁。
蜜瓜的甜被汤吃了进去,舀一勺汤,清甜得像咬了一口莲雾。鸽肉也快炖到化了,轻轻一夹,皮就散开来,肉也嫩极了,可以嗦着吃。

喝酒呢,店内有威士忌、金酒、红酒和龙舌兰……都可单杯售卖。要是不想喝烈酒,也可以点金酒,请小哥帮你自制汤力水喝。
一口酒,一口汤。
汤比肉还好吃,密密的香扑来,令人产生疑似微醺的快感。

店名见评论区。
还在喝靓汤吗

热门评论

艾格吃饱了
艾格吃饱了

这家店是上海的「Soup Agency」

学院派喜大厨_乐逢
学院派喜大厨_乐逢

谢谢推荐[good]

bunnyman
bunnyman

卖汤….还有金汤(力)

王五卖瓜
王五卖瓜

97羊娃子

潘恺kai
潘恺kai

看到梅州,惊了。

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