天上彩虹不常见，盘中彩虹天天有
3HIGH彩虹🌈饮食吃蔬菜遵循彩虹原则
彩虹🌈蔬果之红色蔬果与炎症

红色蔬果中往往富含某些具有抗氧化、抗炎症和免疫调节作用的植物营养素，比如维生素C、番茄红素、非瑟酮和花青素等。
它们具有抗氧化（防止自由基损伤）和抗炎症特性；它们还有助于免疫系统的健康，调节免疫系统的活动，使其对日常生活中的压力做出适当的反应。

某些红色食物，比如樱桃、红甜椒和西红柿等，也是维生素C含量较高的食物。
维生素C（抗坏血酸）对免疫系统的影响是众所周知的，在炎症加剧的情况下，身体维生素C的水平会降低。一些细胞、动物和人类研究表明，红色食物和/或特定成分可能有助于通过减少感染来减少全身炎症和增强免疫状态，包括西瓜、苹果、樱桃、蔓越莓、石榴和树莓。

今天你吃红色蔬果了吗