大理的太阳好，晒胡萝卜干最好，买粗一些的胡萝卜，洗干净，削皮和不削皮均可，用的高压锅压15分钟，然后在太阳下晾晒。口感按自己的需要晒到相应软硬程度便可。胡萝卜 胡萝卜素胡萝卜干 大理市