安徽地方名小吃 一碗地道的渣肉蒸饭是多少芜湖人心中忘不掉的家乡美味，精选七肥三瘦的五花肉，香咸嫩滑，肥而不腻，置于碗底的糯米饭，圆软香糯，颗粒分明，每天早晨卖渣肉蒸饭的小店门口都站满了人，只为等一碗热气腾腾的渣肉蒸饭。安徽美食不可辜负的美食 （图片来源： 胡恩泰_7 ）