【在贵州吃一碗不是湖南的湖南面】在贵阳人的美食菜单里一直都有“湖南面”身影。韭菜叶配上嫩肉丁，加上葱花、胡辣椒面，一碗味道鲜美的湖南面便融合而成。

可生在贵阳的“湖南面”为什么不叫“贵阳面”呢？它和湖南有什么关系？家乡暖冬美食大赏

据湖南面馆老板李桂梅说：“在贵阳才有湖南面，因为抗战的时候很多人逃难陆陆续续逃到贵阳来，我们的父辈根据贵州和湖南人的口味，结合起来研制了湖南面，至今已经有33年了。一天卖得一千多碗。”（综合整理：贵州日报天眼新闻记者 胡蓉）