🌴拒绝外卖320天｜热腾腾的茄子豆腐煲🍆
👉🏻两根茄子🍆一块老豆腐、一块猪肉
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🥣菜谱：
①肉剁成沫，茄子去皮切块提前上锅蒸，豆腐切块下油锅煎至两面金黄捞出
②起锅烧油，肉末炒至变色后加一勺豆瓣酱翻炒均匀
③下葱蒜小米椒炒香，淋入两圈生抽、一勺蚝油、少许盐｜炒匀 加一碗清水煮5分钟
④倒入水淀粉收汁
⑤另起一锅，放入豆腐和茄子，倒入刚刚煮好的汤汁，再继续炖煮5分钟，撒葱花即可
🎈 今天这碗既丰富又下饭 我真的可以分分钟光盘了💿姐妹们不学你真的会后悔
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