文明银川 【节俭养德丨元旦假期，在外就餐勿忘节俭】元旦假期，为了庆祝新一年的到来，不少人都会选择和家人一起在外就餐。在这个过程中，践行光盘行动，杜绝铺张浪费仍然是必不可少的。1月2日中午，记者先后来到海天牧场甄选自助餐厅、胖哥俩肉蟹煲新百ccmall店，对此进行采访。

在海天牧场甄选自助餐厅，记者注意到，这里每隔一段时间就会通过广播播放践行光盘行动、杜绝铺张浪费的宣传语，提醒食客少量多次拿取。食客自行取餐时，也会有工作人员在旁提醒。“为了杜绝浪费，每位顾客进店时，我们都会收取50元的押金，顾客用餐完毕后，我们会针对浪费的情况，扣除一定的押金。”该店店长尹秋宇说。

在胖哥俩肉蟹煲CCmall店，顾客点餐时，工作人员就会主动提醒他们按需点餐。“如果顾客只有一两个人，我们会建议他们点一个锅配米饭，如果有三到四个人，可以再加点凉菜。”银川宜千惠餐饮有限公司经理浪临康说。他告诉记者，除了餐前提示外，为了鼓励顾客餐后打包，该店还专门准备了降解式打包袋，作为打包时的赠品。“践行光盘行动，杜绝铺张浪费的理念深入人心，大家都很乐意打包。”浪临康说。

在采访过程中记者注意到，一位先生一边取餐一边提醒身边的孩子吃多少拿多少，不要浪费。当被问到平时是如何践行光盘行动的，这位姓张的先生告诉记者，自己在家做饭时都会严格定量，确保不会剩饭，出来吃饭时也尽量不剩饭，如果有剩饭则会打包带走。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦的诗，我从孩子小时候就教他背，现在孩子自己也很注意这些，不会浪费食物。”张先生说。