适合糖尿病人的无糖食品有哪些

发布时间 :2022-01-24 10:25:20
适合糖尿病人的无糖食品有哪些?

现在关于“无糖”的标准只有《预包装食品营养标签通则》(GB28050—2011)中,每100克固体或每100ml食品中糖含量少于0.5克。

按照这个标准,现在市场上的真正的“无糖”食品只有号称“0糖0脂0卡”的各种饮料了。这种饮料糖尿病人是可以喝的,里面的甜味是由添加的甜味剂产生的,不引起血糖波动。

除了这类食品,还有一大类“无糖”酸奶、饼干和点心类食品。

纯酸奶的GI值比较低,每100克加上糖依然是低GI的食品,糖尿病人每天喝100克任何酸奶作为加餐都是非常完美的。需要说明的是,牛奶本身每100克含有5克左右的乳糖,发酵成酸奶只是乳糖变乳酸,完全无糖的酸奶是不存在的。

无糖饼干和无糖点心一般是指用木糖醇或其他糖醇类代糖做的食品,这类食物糖尿病人是坚决不允许吃的。这类食物的原罪是用面粉做的,本来就是对糖尿病人不友好,添加蔗糖只是雪上加霜,不添加糖也没有任何的健康益处,更何况很多饼干和点心制作的时候还要添加大量的饱和脂肪酸,对心脑血管健康没有一点好吃。注册营养师糖尿病

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