普罗旺斯地区一直以来是法国的主要甜点生产地之一，这和普罗旺斯大量种植的杏仁树有很大关系。成片的杏仁树在这片充满阳光的自然环境中生生不息🌸，古老的杏仁树文化一直传承至今。杏仁丰收时，普罗旺斯的空气中都弥漫着淡淡的香味。

普罗旺斯的鲜杏和杏干都非常美味😍，杏仁被广泛用于多种甜点和糖果中🍬🍰，比如著名的牛轧糖（Nougat）和可利颂（Calisson）。以及随处可品尝的各种杏仁特产：杏仁糖、杏仁笑脸酥、杏仁干果泥、杏仁小蛋糕等等。精美的包装配以甜美的杏仁味，是来到普罗旺斯不可错过的伴手礼🎁！

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