那些做法简单却超级好吃的家常菜
家常菜最重要的因材施料
嗯，就是有什么做什么，过日子嘛。
比如昨天包馄钝，剩了一点云吞皮，和韭黄，那就用这个食材为主做一餐，能省一点是一点
两个鸡蛋打散，打鸡蛋要用力，顺时针搅拌360下，筷子要高一些，好让蛋液进去空气，从而更松软。
混入切碎的韭黄，加盐和胡椒粉调味。
平底锅烧热，放入蛋液。
注意，蛋液还没干的时候就要开始放下去馄饨皮。这样皮上才会沾上蛋。
继续放皮，这样重叠一下，每一张都粘上蛋液。
再浇上一层蛋液
然后再铺一层馄饨皮。
第二层上面再加蛋液。
准备翻面！
用铲子满满翻也可以。
两面都成金黄色即可出锅！
切开就可以吃啦！
韭黄的清香正好解腻，
超级简单，十来分钟就搞定，早餐晚餐都可以
属于边角食材再利用，过日子嘛，钱要留着娶媳妇儿，不寒碜。
这，就是家常。
是不是很简单。