日本人真的对“便当”爱得深沉。
在日本，无论是一般的便利店，还是在商场或高级百货店内都能看到各式各样的便当。其中有一种便当叫做“松花堂便当”。
而松花堂便当的由来，其实与位于京都府八幡市的“松花堂庭园・美术馆”有着莫大的渊源。

松花堂庭园・美术馆是江户时代初期的僧侣·文人——松花堂昭乘度过晚年的地方。
京都著名的怀石料理店“吉兆”的创始人——汤木贞一有一次前去拜访松花堂昭乘时，对他使用的用来摆放小物品的盒子非常感兴趣，于是汤木贞一便按照那个盒子的“模样”制作了新的便当盒，而后来则演变成为了如今我们所看到的“松花堂便当”。
（对松花堂庭园感到陌生的读者朋友，可以在我们 京阪铁道大阪京都之旅 的主页用关键词搜索并查阅往期介绍。）

同时，松花堂便当所呈现的，是代表日本料理的“便当”其风格之一。它的特征是盒子内有十字隔的方形容器，这样既保证了菜肴之间不会互相干扰串味，而且造型还很美观，可谓是形色香味俱全。

看到这里，你是不是也想一饱口福呀？
有机会下次一定要到松花堂便当的“出生地”品尝一下哦~

推荐用餐地
京都吉兆 松花堂店（松花堂庭园・美术馆内）

地址
京都府八幡市八幡女郎花43

交通
搭乘京阪电车至“石清水八幡宫站”或“樟叶站”下车，换乘公交车至“大芝・松花堂前站”下车即可到达。
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