五十铃抹茶卷 抹茶蛋糕卷 低粉50.抹茶粉8.牛奶50.玉米油50.糖40.冷藏过的鸡蛋5个分离.柠檬汁5g 模具28/28正方形 油布 。1 抹茶粉和玉米油隔热水搅拌均匀加入牛奶混合，在加入低粉混合在加入蛋黄搅拌均匀备用。蛋白和柠檬汁一起打发，分三次加入糖。打发湿性发泡即可也就是软鸡尾状。取两片勺蛋白混合抹茶面糊里翻均匀后倒入蛋白里继续翻拌均匀后，离烤盘20㎝的高度倒下去，铺平后震两下排出大气泡直接入炉。提前预热烤箱。46升烤箱上140°下150° 30分 仅供参考 实际根据自己烤箱来定 奶油部分：淡奶油150.马斯卡彭50.糖18.君度酒适量 打发硬挺。吃不完的冷冻保存哟！ 绿洲