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吃藕粉猜灯谜!英国爸妈开开心心过元宵 虎年新春迎虎福 司徒建国Stu的微博视频
发布时间: 2022-02-15 12:00:03
虽然这次翻车很严重,但好消息是我们没有拉肚子!还都觉得特好喝。没准会成为藕粉新喝法?可能不会 虎年新春迎虎福
Oh,建国你们的藕粉没泡开。其实这东西就是淀粉遇热后水分子进入淀粉粒内部使淀粉粒继续膨胀成为粘稠的胶体溶液, 淀粉糊化要开水。要先用温水一点点把它全部调湿然后用滚开的水把它冲开,调成透明的黏稠浆糊状食品。这玩意纯靠糖类提味。偶尔吃吃吧,全是淀粉和糖,碳水妥妥超标。
现在知道
回复 司徒建国Stu:还有一个办法是拿去炉灶上熬煮一下,不断搅拌,到透明就关火。
中国好吃的太多了,干嘛选个藕粉?
一刷新就看到了现在就去B投币了
YYZS
藕粉冲错了…用凉水稀释无颗粒状后要烧开的热水冲才行
司徒这次真的是老外了……以前看视频感觉博主比我更像中国人
上次看到你说买了藕粉,我就有预感泡不成功这个有点技术活的,加一点凉水后,再边加刚烧开的开水边快速搅拌,一直调成糊状为止!这个没成功呢
我跟你有同样的预感我人生第一次冲泡藕粉也是失败了,确实需要技巧。
没泡好
藕粉没泡开啊~
藕粉要沸腾水冲哦粘稠透明就对啦,加点料很好喝
NoNoNo!!!藕粉没有冲熟要用滚烫的水才行噢!!!冲成功的藕粉应该是透明的粘稠的噢,下次可以再试试,哈哈哈哈哈哈
选藕粉怎么了?什么精淀粉……在那儿装懂吧,虽然不是啥营养多高的东西,但也不至于被贬成普通淀粉谢谢!
一定要用凉水先稀释,再用开水煮开或者边倒开水边搅拌。直接上来就用开水也不行,很容易有淀粉疙瘩
成功的藕粉应该是这样Stu
藕粉非常好喝,是一般住院的胃肠科患者的标配,住在医院里就是指定喝藕粉的。既能补充碳水化合物,又能补充微量元素,流质,半流质,保护胃肠道。 只是,你的冲法不正确。凉白开水加太多了,就是你的汤勺2勺水就够了,不能用凉水壶。2勺凉水调成厚糊,再用90°热水冲,冲的时候慢,手要不停用汤勺调厚
节日快乐撒花庆祝乾杯 []~( ̄▽ ̄)~*
图片评论
看得我紧张,因为我冲藕粉也只有50%的成功率,,果然你们失败了!! 如果成功,加点葡萄干和坚果,撒点干桂花,,特别好吃
请下次一定试试用接近一百摄氏度的开水,司徒。
司徒建国Stu
虽然这次翻车很严重,但好消息是我们没有拉肚子!还都觉得特好喝。没准会成为藕粉新喝法?可能不会 虎年新春迎虎福
皮皮鲁和鲁西西家的Cleo
Oh,建国你们的藕粉没泡开。其实这东西就是淀粉遇热后水分子进入淀粉粒内部使淀粉粒继续膨胀成为粘稠的胶体溶液, 淀粉糊化要开水。要先用温水一点点把它全部调湿然后用滚开的水把它冲开,调成透明的黏稠浆糊状食品。这玩意纯靠糖类提味。偶尔吃吃吧,全是淀粉和糖,碳水妥妥超标。
司徒建国Stu
现在知道![[失望]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_shiwang-b4bf17068f.png)
皮皮鲁和鲁西西家的Cleo
回复 司徒建国Stu:还有一个办法是拿去炉灶上熬煮一下,不断搅拌,到透明就关火。
sheersocks65-s
中国好吃的太多了,干嘛选个藕粉?
粉格字
一刷新就看到了
现在就去B投币了![[羞嗒嗒]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/lxh/lxh_xiudada-e99552ddb3.png)
司徒建国Stu
楚汨罗
YYZS![[doge]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/d_doge-be7f768d78.png)
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![[喵喵]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/d_miao-c1b3d563bd.png)
司徒建国Stu
秋夜的霜花
藕粉冲错了
…用凉水稀释无颗粒状后要烧开的热水冲
才行
秋夜的霜花
司徒这次真的是老外了
……以前看视频感觉博主比我更像中国人![[思考]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_sikao-ff9602dd08.png)
dct_aria
上次看到你说买了藕粉,我就有预感泡不成功
这个有点技术活的,加一点凉水后,再边加刚烧开的开水边快速搅拌,一直调成糊状为止!这个没成功呢
云一朵的旅途
我跟你有同样的预感
我人生第一次冲泡藕粉也是失败了,确实需要技巧。
晓姐姐爱吃肉
没泡好![[允悲]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_yunbei-a14a649db8.png)
![[允悲]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_yunbei-a14a649db8.png)
![[允悲]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_yunbei-a14a649db8.png)
Embracerika
藕粉没泡开啊
~
脆脆脆喵
藕粉要沸腾水冲哦
粘稠透明就对啦,加点料很好喝
小猪司非_
NoNoNo!!!藕粉没有冲熟
要用滚烫的水才行噢!!!冲成功的藕粉应该是透明的粘稠的噢,下次可以再试试,哈哈哈哈哈哈
Kun摄
选藕粉怎么了?什么精淀粉……在那儿装懂吧,虽然不是啥营养多高的东西,但也不至于被贬成普通淀粉谢谢!
桃子的妈妈爱吃桃子
一定要用凉水先稀释,再用开水煮开或者边倒开水边搅拌。直接上来就用开水也不行,很容易有淀粉疙瘩
深情的高帽子0116
成功的藕粉应该是这样
Stu
aiqingrou2007nov
藕粉非常好喝,是一般住院的胃肠科患者的标配,住在医院里就是指定喝藕粉的。既能补充碳水化合物,又能补充微量元素,流质,半流质,保护胃肠道。 只是,你的冲法不正确。凉白开水加太多了,就是你的汤勺2勺水就够了,不能用凉水壶。2勺凉水调成厚糊,再用90°热水冲,冲的时候慢,手要不停用汤勺调厚
沉默的天阶
节日快乐撒花
庆祝乾杯 []~( ̄▽ ̄)~*![[花灯]](https://face.t.sinajs.cn/t4/appstyle/expression/ext/normal/9a/2022_Flowerlamp_org.png)
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![[小雪人]](https://face.t.sinajs.cn/t4/appstyle/expression/ext/normal/f4/2021_snowman_org.png)
Oo零OoOo
图片评论
yangliew
看得我紧张,因为我冲藕粉也只有50%的成功率,,果然你们失败了!! 如果成功,加点葡萄干和坚果,撒点干桂花,,特别好吃
万事如鱼
请下次一定试试用接近一百摄氏度的开水,司徒。