马爹利美食剧场厦门爆料 马爹利千年宫宴新赏： 一场穿越千年的文化盛宴 
  法国著名干邑品牌马爹利以识厨解味项目打造出全新的美食剧场 2.0 ， 用千 年宫宴新赏这一季的全新主题， 带来饱含文化底蕴的中餐沉浸式体验， 正式登陆厦门， 面向公众 开放。
  此次马爹利美食剧场盛邀来自中华南北的五位厨师， 包括四位名厨与一位新秀厨师： 中国意 境菜的泰斗人物董振祥、 “ 做菜顽童 ” 王勇、 “ 川菜先锋 ” 兰明路、 “ 食材猎人 ” 郭元峰， 和淮 扬菜新秀周弋， 将以十手连弹共同创作。千年画卷从丝路山水缓缓展开， 董振祥师傅作为中国意境菜创始人， 亦是让中国味道和审美 “ 走出去 ” 、 西式技法和食材 “ 走进来 ” 的代表人物。 他所烹制的前菜 丝路花语 所用的石榴籽和 苜蓿， 皆由丝路而来。 郭元峰师傅人称 “ 食材猎人 ” ， 用火朣、 膳肚和燕窝， 重制唐代烧味宴上名 震一时的名菜， 是为 火朣凤凰胎 。 “ 做菜顽童 ” 王勇师傅则让《山家清供》 的经典名菜蟹酿橙，脱胎换骨为 乐绎蟹酿橙 ， 再见新意。 “ 川味先锋 ” 兰明路师傅则用本地香辛料茱萸结合辣椒， 创 作出 茱萸戏星斑 ， 便是明代皇帝见了也要馋口； 清朝皇帝最爱的猪肉则在董振祥师傅创作的 福庆 梅花图 中大显身手； 来自扬州的青年厨师周弋， 则从失传甜点鲍螺获得灵感， 用一道甜点 一甜千 年 ， 结束这场千年之宴。 
这场限量版的马爹利美食剧场 2.0 版， 继上海站， 广州站， 深圳站和厦门站之后， 还将开启成都站巡演。 这场沉浸式艺术空间 “ 千年宫宴 ” 将把这幅可以吃的美食画卷带到更多食 客的面前。  厦门·厦门宝龙艺术中心