【午餐吃蔬菜有个321 原则】我国居民膳食指南建议：成年人最好每天吃够5种蔬菜，且尽量选择不同的颜色：

“3”指的是 3 两 （150 克） 叶菜类，主要为绿叶蔬菜，包括小白菜、油菜、卷心菜、菠菜、苋菜、茼蒿等。

“2”指的是 2 两 （100克） 其他任意蔬菜，但不包括土豆、山药、藕等。

“1”指的是 1 两（50 克） 菌藻类食物，包括香菇、金针菇、海带、紫菜、木耳等。今天中午你打算吃什么 （生命时报）