【😋超像哈根达斯口感的冰淇淋】做法0难度
每年夏天我必做一抽屉，塞的满满的！！搅一搅拌一拌就完成了～最主要吧，外面这种口感的冰淇淋动辄都得十几元一根
自己做有多划算呢，算下来一根不到2.5r！！！！
▪️我这里面一份的量大概可以做12根
成本：淡奶油400ml/18元左右+牛奶200ml/2元+其他食材大约算10元=30元（还不算特别便宜的哈）
反正这个配方不需要反复搅拌或者说冰淇淋机就能很顺滑绵密。强烈建议大家可以做做看～～
你们第一次做可以完全根据我的配方来，之后再根据自己口味去微调！！（做法在视频最后）
微博厨房大赛 少女爱丽丝的微博视频
发布时间： 2022-05-06 22:13:07
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少女爱丽丝
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少女爱丽丝
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少女爱丽丝
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少女爱丽丝
卷发必宠哈
素年子馨
好
少女爱丽丝
如果想加巧克力脆皮！！那很简单～～ 一整杯巧克力（约120g左右）+1/4杯椰子油（约40g左右）隔热水融化，再放凉到微温状态（即37度左右）冰淇淋裹上融化的巧克力拿出继续冷冻20-30min即可～
少女爱丽丝
但我觉得果酱比较多的话 就不要脆皮啦！！！因为果酱流心真的很爽（再来脆皮就腻啦
素年子馨
回复 少女爱丽丝:没错
少女爱丽丝
关于成本计算，其实不是特别准确！自己在家做可以选用更好的材料～但哪怕选用最普通的材料 其实可能也比外面好。 1.蓝莓草莓没算进去，因为我做了蛮多留着抹吐司。夹心用不了多少 2.淡奶油比如1L的安佳/雀巢 价格在网上45-50（超市肯定比这个贵）牛奶（蒙牛 200ml差不多2元） 3.其他量少我就粗略当10元
少女爱丽丝
至于一份做出来几根，这个根据模具大小来。我这个冰淇淋模具是我2年前买的（其实不太好了） 现在有很多新款，最好买这种平躺着的再上面带个盖的！！这样放进冰箱比较方便
素年子馨
回复 少女爱丽丝:嗯嗯好的![[心]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/l_xin-43af9086c0.png)
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reserved200404
紫菱之前是不是分享过？![[喵喵]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/d_miao-c1b3d563bd.png)
少女爱丽丝
做法有一点点不同哈
素年子馨
回复 少女爱丽丝:嗯呢
Big-Cho
去年你教的那个巧克力脆皮冰淇淋我做的都不下五次 口感太绵密了还有浓浓的奶香 真的是谁做谁知道![[泪]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_lei-4cdf6ee412.png)
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少女爱丽丝
开心开心！！！![[羞嗒嗒]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/lxh/lxh_xiudada-e99552ddb3.png)
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素年子馨
回复 少女爱丽丝:开心
素年子馨
果酱还可以做别的水果酱，比如芒果酱。各种口味，要不要这么赞！太快乐了
少女爱丽丝
对的！！自己喜欢的水果都可以
素年子馨
回复 少女爱丽丝:没错
FanYaoao-
感觉比去年的更简单一点了![[举手]](https://face.t.sinajs.cn/t4/appstyle/expression/ext/normal/fd/2022_raisehand_org.png)
大家都可以做起来啦！！！主要是自己做的话没有其他添加剂 真的很健康啊![[举手]](https://face.t.sinajs.cn/t4/appstyle/expression/ext/normal/fd/2022_raisehand_org.png)
如果喜欢吃巧克力脆皮的 可以巧克力融化裹一层![[哇]](https://face.t.sinajs.cn/t4/appstyle/expression/ext/normal/3d/2022_wow_org.png)
少女爱丽丝
是的是的！！！
素年子馨
回复 少女爱丽丝:![[送花花]](https://face.t.sinajs.cn/t4/appstyle/expression/ext/normal/cb/2022_Flowers_org.png)
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啦啦啦啦Rainey
哎嘿嘿，是之前跟着做的冰淇淋，完美复刻，好好吃哒
少女爱丽丝
模具好可爱！
素年子馨
回复 少女爱丽丝:可爱
不用谢V
快敲重点![[春游家族]](https://face.t.sinajs.cn/t4/appstyle/expression/ext/normal/b6/2021_YoungFamily_org.png)
少女爱丽丝
素年子馨
回复 少女爱丽丝:![[开学季]](https://face.t.sinajs.cn/t4/appstyle/expression/ext/normal/72/2021_kaixueji_org.png)
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江小吱-
好吃又健康，能做喜欢的口味，还能调整甜度，自制冰淇淋好处一大堆呀
少女爱丽丝
对的！！一次可以做很多 而且做起来真的很简单
素年子馨
回复 少女爱丽丝:是的
废弃拖延症患者
哇![[送花花]](https://face.t.sinajs.cn/t4/appstyle/expression/ext/normal/cb/2022_Flowers_org.png)
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单单做个果酱拿来涂面包也好棒的
少女爱丽丝
是的！！！
素年子馨
回复 少女爱丽丝:嗯呢
想7糖
宝，我来补交之前的作业啦！![[哇]](https://face.t.sinajs.cn/t4/appstyle/expression/ext/normal/3d/2022_wow_org.png)
少女爱丽丝
好看耶
素年子馨
回复 少女爱丽丝:好看![[心]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/l_xin-43af9086c0.png)
-Aannie
看起来不难做 码住以后来学做
少女爱丽丝
真的真的很简单啦
素年子馨
回复 少女爱丽丝:没错[摇摇马]
紫爱奶香椰椰丸
: 紫菱紫菱外面的脆皮可以不加椰子油直接巧克力融化蘸嘛🙋🙋🙋
少女爱丽丝
也可以，不过不够顺滑，而且巧克力会很厚
素年子馨
回复 少女爱丽丝:嗯呢好的
今天也不能饿着肚子呀
因为紫菱的教程 我都不在外面买冰糕了 现在都好贵一个![[doge]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/d_doge-be7f768d78.png)
少女爱丽丝
外面的真的越来越贵了
素年子馨
回复 少女爱丽丝:是啊
妙妙妙猪
模具没这么多，我可以用一次性餐盒吗？
少女爱丽丝
放哪都可以！保鲜盒什么都行
素年子馨
回复 少女爱丽丝:对
食草系女子meilinda
宝，我昨天分手了， 从昨天晚上到现在，时不时的哭，![[泪]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_lei-4cdf6ee412.png)
![[泪]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_lei-4cdf6ee412.png)
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爱情真的太苦了![[泪]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_lei-4cdf6ee412.png)
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少女爱丽丝
抱抱你啊啊啊
素年子馨
回复 少女爱丽丝:抱抱