【suiis素易 素食新聞】肯德基與英國Quorn合作在歐洲推出Vegan炸雞！

肯德基與英國領先的肉類替代品牌 Quorn供應其以真菌蛋白為主的vegan雞肉，在德國和荷蘭成功試驗後，將向歐洲各地的肯德基門市供應。Quorn表示，它正在與肯德基合作開發一系列無肉菜單選項，包括蔬菜捲和炸雞桶！

肯德基原創食譜vegan漢堡採用Quorn 製作的vegan植物肉，在 2019 年的最初試驗中，庫存在四天內就售罄，由於頗受消費者歡迎，該項目於今年 1 月作為永久產品回歸。而在美國，肯德基自 2022 年以來一直與 Beyond Meat 合作。

Quorn 首席商務官 Peter Harrison 表示：「為了滿足全球對無肉食品日益增長的需求，我們很高興肯德基vegan雞肉漢堡在英國和愛爾蘭大獲成功後，可以在更多市場上與肯德基合作。我們確保為消費者提供美味的無肉食品選擇，我們所提供的食品決定，是我們為人類和地球提供健康食品的使命關鍵。」

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