在大美长沙，终于吃到地道传统的贵州特色小吃：肠旺面😛😛😛。
前几年去贵阳旅游，吃了一碗肠旺面，到现在都念念不忘，中间为了它，心瘾犯了好几次，最近得知高桥开了一家肠旺面店，我快马加鞭必须要饱餐一顿，以解相思之苦。。。吃掉一大碗肠旺面，我就算是隔空抓住了贵州美食的灵魂。
⭕️肠旺面：
还没有动筷，我就知道找对了店，是那碗面，那个味，红油透亮干净，香而不躁，血旺片嫩滑爽口，入口化鲜，肥肠原色Q弹，口口生津，脆臊油而不腻，脆香滋润，面条脆而不生，还有醇厚麦香（其实面条有点广东竹升面的样子，只不过广东竹升面加的鸭蛋和面，贵州肠旺面加的鸡蛋和面），一碗传统的贵阳肠旺，就应该是油亮、血嫩、响香、面脆、汤鲜的风味口感，这里全部具备，推荐。
🗣服务:
谈不上服务，像打乱仗，按顺序端面，根本就是乱端。。。去外面拿包子时，特别交代不要糖的，服务员居然不清楚那是糖包，那是肉包，最后跟我拿的还是糖包子，浪费，没有吃，因为吃糖包我会恋心反胃。