烤羊排（空气炸锅版本）
做法：新鲜的羊排清洗干净后剁成小段，羊排骨头比较硬，可以在市场让老板剁好，冷水下锅，炖煮15分钟，什么都不需要放，把羊排煮出的血沫弄干净，煮好的羊排捞出，放入盆中，放生抽、食盐、孜然、白胡椒粉和辣椒粉，我还放了一点孜然粒增加味道，翻拌均匀，放入空气炸锅，15分钟就好了，中途拿出来，翻动一下，让羊排烤的均匀一些。