商州酸汤扁食

商州扁食的灵魂就是“小巧玲珑”，馅心基本是鸡蛋、豆腐、韭菜、大葱等剁碎拌成馅，饺子皮常为方型，制作成型后的扁食神似“元宝”，寓意圆圆满满、财源滚滚，煮熟后的扁食浇上辣子、蒜泥、柿子醋调制而成的酸汤，馅心软和、味道鲜香。童年的回忆 下载一个夏天 我家的端午 绿洲