卵磷脂具有乳化，分解油脂的作用，增进血液循环，清除过氧化物，降低血液中的胆固醇及中性脂肪的含量，减少脂肪在血管内壁的滞留时间。
植物甾醇（Phytosterol，亦称为植物固醇）是存在于高等植物中的固醇。 在临床试验中，植物固醇显示出可以阻断人体肠道中的胆固醇吸收位点，因此可以帮助减少人体中的胆固醇水平。
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发布时间： 2022-06-08 16:19:53
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营养师Steven李珈贤
动脉硬化 是因血管上积存胆固醇与中性脂肪类的物质,使血管内径变窄且失去弹性。硬化而变脆的血管·一旦承受不了血压的压力破裂,就引起致命性的脑中风。而心脏病 也是因包围心脏的血管脆弱丶淤塞,造成心脏缺乏养份,影响心脏功能。甾醇卵磷脂可将积存在血管壁上的脂肪丶胆固醇带走，现代人非常需要。
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