广州荔塱市场,自产自销区,天热无瓜。
周日上午爆晒暴热,不过自产自销区,依然有不少物产销售。但奇怪的是,除了一点小木瓜,任何一条瓜都没有,天气太晒太热,会影响结瓜吗?
1-2、戴草帽的阿姨和姜花。从春天开始,木棉花、凤凰花、白兰花、鸡蛋花、姜花,明示着广州季节的推进。六月,是姜花的季节了。买两三支养在水里,满室生辉。
3-5、一些盆栽,主要是香料和草药类。金银花、紫苏、芙蓉菊、臭草(芸香),都是很有岭南特色的植物。金银花清热,紫苏炒菜,芙蓉菊可观赏、臭草煮绿豆沙。可以说都深受广大人民的喜欢,属于日常。
6-7、水果,香水柠檬放在珠三角,从形态到使用,都变成了土柠檬没错。本村的黄皮,卖相不佳,发一张阿婆的手。
8-10、香料类,黄皮叶(图8)有清香,用于清洗神台,荡涤污垢,也可入肴。艾(图9)同样是芳香类安慰草药,可闻香、冲凉、煮水喝各有所得。香茅(图10),东南亚菜肴的标志性香料,在广东多以草药的面目出现。香茅粗生,可以种在花盆里,鲜香茅就随手可得。
11-13、野菜们,白苞蒿(Artemisia lactiflora)(图11),汕头叫真珠花菜,滚肉汤的蔬菜。同时也是草药,叫鸭脚艾。绿线叶(图12)在呆园吃过两次,是不是从海南的血通菜流行过来的?天气晒,白花菜(少花龙葵)也少了,清香微苦,夏日滚个汤一流。
14-18、草药类,因为我没这方面的资质(会被屏蔽),就报个名字好啦。14、桑枝叶,15、鱼腥草、16、车前草、17、一点红,18、大概是水线草,等同于白花蛇舌草。
广州 荔塱市场 广州物产
方寸园景
估计是前段时间下雨太多,本地瓜(黄瓜丝瓜之类)授粉概率低,或者品相太差(小瓜就开始烂了)所以不好上市吧。个人实验经验,不代表大部份。
市场博物
雨水太多的后果,有道理。
欧洲园艺
看见车前草了,广东人怎么吃?
市场博物
水煮喝,煲凉茶,滚蛋汤,煮骨汤肉汤。
槿_恩
市场博物
好啊,不过市场好大的![[笑cry]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_xiaoku-f2bd11b506.png)
哥斯拉格拉斯哥
臭草绿豆沙有点暗黑料理![[允悲]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_yunbei-a14a649db8.png)