中国好食材 | 蒲菜捞虾籽狮子头
一方水土，四季更迭。我们甄选上好的当地食材，把握每一次精烹细饪，将其融入香格里拉的创新美食体验，不负中国好食材。蒲菜，为香蒲的嫩茎，蒲菜入宴在我国已有两千多年历史，作为江南地区最受喜爱的夏季食材之一，蒲菜之于淮扬菜主厨，无论煎炒烹煮都是心头美物。苏州香格里拉中餐行政副总厨梁伟大师对淮扬菜的烹制颇有心得，此次匠心奉上的这道蒲菜捞虾籽狮子头，将苏州人“不时不食”、看天吃饭的美食理念诠释得淋漓尽致！ 胡蝶diier 媒体人十二时辰 苏州香格里拉的微博视频

发布时间： 2022-08-03 13:17:50