一个电饭锅就能搞定的皮蛋瘦肉粥！！又香又软又糯！做起来也超级简单，早餐来一碗暖乎乎的粥简直太幸福了

☁️食材:
皮蛋2个、大米150g、猪瘦肉100g、盐6g、姜丝3g、淀粉2g、胡椒粉2g、葱花少许

☁️做法:
1️⃣淘米后，加入两个皮蛋，用手把皮蛋捏碎（不用很碎），加入1500ml水，用煮粥一档，先熬30分钟
2️⃣100g猪肉丝加入2g盐、2g淀粉，搅拌均匀
3️⃣切3g姜丝，粥熬了30分钟时开盖，加入姜丝和猪肉丝，搅拌均匀，继续熬20分钟
4️⃣开盖加入4g盐、2g胡椒粉，搅拌均匀，关电源，撒上葱花